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Estudo da Universidade de Harvard revela que equilíbrio hormonal pode retardar declínio cognitivo e melhorar qualidade de vida

Estudo da Universidade de Harvard revela que equilíbrio hormonal pode retardar declínio cognitivo e melhorar qualidade de vida

São Paulo, janeiro de 2025 - Manter os hormônios em equilíbrio é essencial para a saúde física, mental e emocional. O sistema endócrino regula diversas funções do organismo, e qualquer desajuste pode impactar negativamente o metabolismo, o humor, a energia e até a longevidade. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a desregulação hormonal está diretamente relacionada ao aumento da obesidade e da resistência à insulina, condições que afetam milhões de pessoas globalmente."Manter o equilíbrio hormonal é essencial para quem busca uma vida saudável e longeva. A insulina, por exemplo, tem atuação importante na regulação do metabolismo energético", explica o…
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Ceviche de Coco e Batata-doce: receita refrescante para o verão

Ceviche de Coco e Batata-doce: receita refrescante para o verão

Com as altas temperaturas do verão, pratos refrescantes e leves combinam perfeitamente. O chef pernambucano Leandro Ricardo apresenta o ceviche de coco e batata-doce, que, além de vegano, se apresenta como uma variação tropical, com toque exótico e nutritivo.“Para acompanhar esse ceviche, sugiro também bebidas tropicais que complementam os sabores frescos do prato. Experimente harmonizar com um vinho branco ou um espumante, que a harmonização é perfeita”, garante o chef.Confira a receita e modo de fazer:Ceviche refrescante de coco verde e batata doceIngredientes:200 grs de batata doce em cubos cozidaPolpa de 2 cocos verdesMolho2 colheres de sopa de leite de…
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Escândalo do “Leite Compensado”: Depósitos Clandestinos e Fraude em Produtos Lácteos no RS

Escândalo do “Leite Compensado”: Depósitos Clandestinos e Fraude em Produtos Lácteos no RS

O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) revelou um esquema de adulteração de produtos lácteos conduzido pela empresa Dielat, envolvendo dois depósitos clandestinos localizados em Taquara. A operação, que resultou na prisão de cinco pessoas, identificou práticas de reprocessamento de leite vencido com a adição de soda cáustica e água oxigenada, substâncias nocivas à saúde.Investigação e PrisõesOs depósitos armazenavam toneladas de produtos em condições impróprias para consumo, como itens vencidos, com bolor e contaminados por sujeira e insetos. Entre os presos está Sérgio Alberto Seewald, químico industrial conhecido como "mago do leite", acusado de ser peça-chave na fraude.Riscos…
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